Gabriele Bonci

Fonte: Dmax

Biografia

Gabriele Bonci è uno dei più noti pizzaioli italiani nel mondo. Diventa famoso al grande pubblico grazie alla trasmissione La prova del cuoco; in cui partecipa, a più riprese, a partire dal 2009 insieme al protagonista del GF VIP Andrea Mainardi, mettendo in mostra la sua bravura e i segreti per l’impasto perfetto. Nel 2012 pubblica il suo primo libro Il gioco della pizza edito da Rizzoli e scritto con Elisia Menduini. L’anno successivo esce Pizza e nel 2019 Pizza Hero. Il titolo di quest’ultima opera riprende il programma omonimo che Bonci conduce nello stesso anno sul canale NOVE. Il format è simile a quello di Cake Star con Katia Follesa e Damiano Carrara, in Pizza Hero – La sfida dei forni Bonci gira l’Italia mettendo in sfida i panifici delle città. Il successo televisivo ha contribuito a rendere i punti vendita del panificatore romano ancor più gettonati; tant’è che dopo il primo locale, inaugurato a Roma nel 2003, ne sono arrivati molti altri, sempre a Roma, ma anche a Milano, Lucca e persino a Chicago e Miami.

Vita privata

Gabriele Bonci nasce a Roma il 24 marzo 1977 ed è del segno zodiacale dell’Ariete. Sin da piccolo dimostra un grande interesse per il cibo e per i prodotti genuini della terra. A La gazzetta di Viareggio dichiara: "Ero sempre in fissa da bambino con il contadino e la cucina. A scuola, al tema su quale fosse il mestiere più ambito da noi ragazzini, tutti rispondevano chi l’astronauta, chi l’avvocato, chi il calciatore. Solo io scrivevo che avrei voluto fare il contadino". Si diploma all’alberghiero e dopo qualche anno di gavetta decide di mettere insieme i risparmi per aprire il suo primo locale di pizza al taglio. Riguardo alla sua famiglia è riservatissimo; sappiamo solo che ha una moglie e due figli, Federico e Lia, che ama più della pizza. Ad Accademia Pizzaioli dice: "Prima di tutto sono il marito di mia moglie e il padre dei miei figli, poi faccio il pane e la pizza". Recentemente ha affrontato una dieta ferrea, perdendo circa 40 kg. La scelta è stata motivata dalla necessità di preservare la propria salute, anche se a giugno del 2021 ha subito un ricovero d’urgenza, ma ha prontamente rassicurato i fan con un comunicato stampa: "… Gabriele sta bene e tornerà molto presto a lavorare e a proporre nuovi progetti all’avanguardia".

Progetti

• 2009 − La prova del cuoco (in onda su Rai 1)
• 2012 − Il gioco della pizza (libro)
• 2013 − Pizza (libro)
• 2019 − Pizza Hero − La sfida dei forni (in onda su Nove)
• 2019 − Pizza Hero (libro)

Premi

• 2017 − Premio "Mangia E Bevi"
• 2017 − Premio APITER
• 2020 − Premio per 50 Top Pizza nella categoria Pizze in Viaggio
• 2021 − Premio per 50 Top Pizza nella categoria Pizze in Viaggio
• 2022 − Attribuzione delle "Tre Rotelle" da parte della guida Gambero Rosso
• 2021 − 13° Premio Italia a Tavola
• 2021 − Pizza DOC Awards

Quanto è alto Gabriele Bonci?

Gabriele Bonci è alto 180 cm.

Come si chiama il locale di Gabriele Bonci?

Il primo locale di Gabriele Bonci si chiama Pizzarium e si trova a Roma.

Gabriele Bonci ha tatuaggi?

Sì, ha molti tatuaggi e le sue braccia ne sono ricoperte, Uno tra i tanti raffigura una pizza in teglia.

Gabriele Bonci è malato?

Gabriele Bonci non è malato, anche se il suo forte dimagrimento ha fatto preoccupare alcuni utenti in Rete.

Gabriele Bonci dove ha conosciuto sua moglie?

In un panificio, il suo habitat naturale.

Dove abita Gabriele Bonci?

Bonci abita a Careggine, in provincia di Lucca.