Descrizione del lavoro Riportando all Executive Chef, la risorsa si occuperà della pasticceria: In particolare: - prepara torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione (croissant), pane - prepara i dolci à la carte (dessert, gelati, sorbetti e semifreddi) e pasticceria mignon - legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettand...
Riportando all'Executive Chef, la risorsa si occuperà della pasticceria:In particolare:- prepara torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione (croissant), pane- prepara i dolci à la carte (dessert, gelati, sorbetti e semifreddi) e pasticceria mignon- legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando gli standard di qualità e...
Entreprise : L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975. La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante. Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda, accogliente e premurosa. Attualmente stiamo c...
All'interno del Ristorante accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:È responsabile dell'esecuzione della propria partitaSi occupa della mise en placeSceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabilitiMisura le dosi seguendo le procedure previsteControlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portateSupporta la brigata in caso di necessitàSi prend...
gestisce la mise en place ed il proprio rango affianca gli chef de rang durante il servizio durante il servizio serale è responsabile del pass e delle comande si occupa di sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordineContratto a tempo determinato, per la stagione estiva (metà giugno - 01 settembre), con la possibilità di proroga per la stagione invernale (metà novembre - metà aprile)CCNL Alberg...
All'interno del Ristorante accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:- è responsabile per l'esecuzione della propria partita- si occupa della mise en place- sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti- misura le dosi seguendo le procedure previste- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate- supporta la brigata in caso di nece...
L'Hotel Hermitage cerca per la stagione invernale un Lavapiatti. Risponde direttamente all'Executive Chef e Sous Chef. La figura dev'essere in grado di svolgere le seguenti attività:eliminare e smaltire gli avanzi di cibo dai piatti;lavare a mano o in lavastoviglie posate, stoviglie, pentole e utensili sporchi;asciugare ogni oggetto lavato e rimetterlo nella sua giusta collocazione;pulire altri s...
VRetreats è l esclusiva Collezione di Hotel del gruppo VoiHotels. I nostri Hotel si trovano nei luoghi più suggestivi d Italia. Sono parte del fascino del territorio che li accoglie. Non soltanto esplorerete la bellezza di mete suggestive, ma vi scoprirete avvolti dalla bellezza stessa. Una selezione di prestigiose strutture alberghiere realizzerà il sogno della tipica ospitalità italiana: massim...
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Hotel Europa ** a Cervinia ricerca una risorsa come lavapiatti e aiuto cuoco per la stagione invernale. Necessaria esperienza di almeno 2 anni. Deve avere buon attitudine al lavoro, serietà, costanza e flessibilità, con pregressa esperienza nella mansione. Possibilità di vitto e alloggio incluso. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni Esperienza: - Lavapiatti: 2 anni (Obbligatorio) Sede...
Ristorante Brasserie du Cervin a Valtournenche cerca da subito Cameriere di sala per la stagione estiva, con possibilità di rinnovo a tempo indeterminato. Necessaria disponibilità volontà e professionalità. Ottima retribuzione.
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Albergo ristorante montagna aperto 10 mesi anno necessita di due chef de rang. vitto e alloggi, buon orario, buon trattamento economico Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Stipendio: Fino a €1.700,00 al mese Benefit: - Alloggio - Buoni pasto - Mensa aziendale - Parcheggio libero Orario: - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - che...
Ristorante-pizzeria situato nel centro di Valtournenche è alla ricerca delle seguenti figure per una stagione di 10 mesi, con servizio per pranzo e cena: chef de rang, cameriere, aiuto cuoco, cuoco e aiuto pizzaiolo. Offriamo vitto e alloggio. Lo stipendio sarà discusso privatamente al numero 3758086813. Inviare il proprio curriculum all'indirizzo email . La nuova apertura è prevista per luglio. ...
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