Entreprise : Gli amici di infanzia Maurizio Menichetti e la Chef Valeria Piccini hanno aperto nel 1987 questo ristorante sullo stesso luogo in cui i genitori di Maurizio gestivano la propria trattoria, in una casa di pietra del villaggio medievale rannicchiato in alto a Montemerano. L'ottima cucina di Valeria è diventata ormai una delle più famose del paese, grazie ai suoi piatti che valorizzano ...
Adecco Pistoia ricerca, per importante società del settore turismo e ristorazione, una figura di Chef de PartieLa risorsa inserita si occuperà di:- Selezionare la qualità degli alimenti;- Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa;- Verificare qualità e quantità di mise en place;- Eseguire la preparazioni delle ricette in base alle disposizioni dello Chef- Seguire metodo di imp...
Sei un appassionato di cucina e hai esperienza come Aiuto Cuoco/a? Sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa? Abbiamo la posizione giusta per te! Stiamo cercando un/a Aiuto Cuoco/a per un contratto a tempo determinato a Prato, nel comune di Carmignano. Il contratto inizierà il 2 maggio 2024. Per candidarti a questa posizione, è necessario avere una pregressa esperienza nella mansione e...
Adecco Pistoia ricerca, per importante societ del settore turismo e ristorazione, una figura di Chef de Partie La risorsa inserita si occuper di: - Selezionare la qualit degli alimenti, - Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa, - Verificare qualit e quantit di mise en place, - Eseguire la preparazioni delle ricette in base alle disposizioni dello Chef - Seguire metodo di im...
Sei un appassionato di cucina e hai esperienza come Aiuto Cuoco/a? Sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa? Abbiamo la posizione giusta per te!Stiamo cercando un/a Aiuto Cuoco/a per un contratto a tempo determinato a Prato, nel comune di Carmignano. Il contratto inizierà il 2 maggio 2024.Per candidarti a questa posizione, è necessario avere una pregressa esperienza nella mansione e p...
Adecco Pistoia ricerca, per importante società del settore turismo e ristorazione, una figura di Chef de Partie La risorsa inserita si occuperà di: - Selezionare la qualità degli alimenti; - Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa; - Verificare qualità e quantità di mise en place; - Eseguire la preparazioni delle ricette in base alle disposizioni dello Chef - Seguire metodo ...
Smartjob Spa - Agenzia per il Lavoro, filiale ricerca per importante azienda cliente un COMMIS DE PARTIE L'opportunità professionale viene offerta nell'ottica di ricerca di nuovo personale per ampliamento organico ed è finalizzata ad un'assunzione a tempo indeterminato. Il/la candidato/a ideale: Hai almeno 1 anno di esperienza nel ruolo in contesti similari (alta ristorazione); Hai ottima dimesti...
La Cronos Hotel Management, per uno dei suoi tre alberghi, Il Monastero di Cortona Hotel & SPA, albergo 5* ricavanto dalla ristrutturazione di un convento del 1500 d.c., situato nel cuore etrusco di Cortona (AR), ricerca per il suo ristorante gastronomico di 30 coperti : CAPI PARTITA Requisiti minimi: Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in ristoranti con elevati standard di servizio, preferibil...
Job Description All interno del ristorante stellato: è responsabile per l'esecuzione della propria partita sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti misura le dosi seguendo le procedure previste controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate Qualifications Diploma o qualifica in ambito alberghiero/corsi di specializzazione Esperienza nel ruolo di alm...
Job Description In accordo e sotto la supervisione dello Chef, la risorsa : Si occupa delle preparazioni e del servizio durante le colazioni Utilizza gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate collabora nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio lavora la mattina in postazione in sal...
Smart Job Spa - Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante azienda cliente un COMMIS DE PARTIE L'opportunità professionale viene offerta nell'ottica di ricerca di nuovo personale per ampliamento organico ed è finalizzata ad un'assunzione a tempo indeterminato. Il/la candidato/a ideale: Hai almeno 1 anno di esperienza nel ruolo in contesti similari (alta ristorazione); Hai ottima dimestichezza ...
Smart Job Spa - Agenzia per il Lavoro, filiale ricerca per importante azienda cliente un COMMIS DE PARTIE L'opportunità professionale viene offerta nell'ottica di ricerca di nuovo personale per ampliamento organico ed è finalizzata ad un'assunzione a tempo indeterminato. Il/la candidato/a ideale: Hai almeno 1 anno di esperienza nel ruolo in contesti similari (alta ristorazione); Hai ottima dimest...
All'interno del ristorante stellato: è responsabile per l'esecuzione della propria partita sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti misura le dosi seguendo le procedure previste controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portateContratto a tempo determinato (aprile- novembre 2024) con possibilità di conferma per la stagione successiva- CCNL Turismo. L'i...
In accordo e sotto la supervisione dello Chef, la risorsa : Si occupa delle preparazioni e del servizio durante le colazioni Utilizza gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate collabora nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio lavora la mattina in postazione in sala colazioni di f...
Job Description Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete godervi infiniti piaceri: una genuina cucina mediterranea, una eccezionale cantina e il centro benessere. Percorrere i...
Entreprise : A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019. Il ristorante Lunasia stellato Michelin, cucina creativa mediterranea, tecnica e di prodotto Description ...
Riportando all' Executive Chef, la risorsa si occuperà della pasticceria: In particolare:- prepara torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione (croissant), pane- prepara i dolci à la carte (dessert, gelati, sorbetti e semifreddi) e pasticceria mignon- legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando gli standard di qualità...
Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l'ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete godervi infiniti piaceri: una genuina cucina mediterranea, una eccezionale cantina e il centro benessere. Percorrere i dintorni in bic...
La risorsa di occuperà:Collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristoranteGarantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare.Contribuire al controllo delle scorte e all'inventario della cucina.Mantenere un ambiente di lavoro positivo e collaborativo all'interno della brigata di cuci...
Descrizione del lavoro Per inserimento in organico da Gennaio 2024 ricerchiamo un Sous Chef. La risorsa di occuperà: Collaborare strettamente con l Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante Garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare. Contribuire al controllo delle scorte e all'inventario della c...
Entreprise : Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l'ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete godervi infiniti piaceri: una genuina cucina mediterranea, una eccezionale cantina e il centro benessere. Percorrere i di...
Entreprise : Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla campagna toscana. Il raffinato ristorante...
HIS S.P.A. ricerca, per potenziamento organico, n. 1 **Chef de Partie** per nuova apertura Hotel 5* lusso sito a Firenze centro. La struttura si trova nel pieno centro di Firenze, cuore pulsante della città, tra arte, cultura e shopping. Sarà pertanto un prodotto legato al Lifestyle, alla gastronomia, agli aperitivi, agli incontri e diventerà un punto di riferimento per fiorentini e turisti attir...
Synergie Italia SpA, Filiale di Firenze, ricerca per un importante Hotel 5*di nuova apertura un/una: CHEF DE PARTIE La figura che ricerchiamo dovrà riportare il proprio operato all'Head Chef dell'Hotel, attraverso il raggiungimento dei seguenti obiettivi: Cottura e preparazione delle pietanze Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina. Elaborare piatt...
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