Posizione Mansioni principali: Preparazione della linea ai fini del servizio;Supporto al cuoco capo partita per il completamento del piatto;Pulizia e gestione della propria postazione;Attività di conservazione, etichettatura secondo le norme HACCP; Requisiti Pregressa esperienza nella mansione, anche minima (1-2 stagioni)Operatività principalmente presso strutture alberghiere organizzate con serv...
Posizione Il/la Commis di Cucina selezionato/a darà supporto al Cuoco Capo Partita attenendosi alle sue direttive. L aiuto Cuoco/a si occuperà principalmente della preparazione della linea e di mantenere l ambiente di lavoro e di stoccaggio delle scorte alimentari sempre in perfette condizioni di ordine e igiene nel rispetto alle norme igienico-sanitarie previste dall HACCP.Mansioni principali:Ap...
BLUSERENA HOTELS &, RESORTS CHI SIAMO ? ?La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge ...
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DESCRIZIONE AZIENDA - Openjobmetis S.p.A. ricerca e seleziona, per importante cliente operante nel settore hotellerie, la figura di COMMIS DI CUCINA. POSIZIONE La figura inserita si occuperà di: - Affiancare lo Chef de partie nella preparazione della linea; - Gestire le materie prime necessarie; - Controllare la qualità dei prodotti alimentari e preparare le basi; - Occuparsi della corretta conse...
Stai cercando lavoro nel settore alberghiero che possa avere continuità per tutto l'anno? Hai già lavorato come commis di cucina? Per prestigiosa compagnia alberghiera italiana, ricerchiamo COMMIS DI CUCINA Luogo di lavoro: TROPEA (VV) Si offre: contratto a tempo determinato con inquadramento con CCNL Turismo Federalberghi; per i non residenti è garantito vitto e alloggio, possibilità di lavoro a...
Posizione Lo/la Chef de Partie sarà responsabile principalmente della preparazione, della cottura e dell impiattamento di antipasti e secondi piatti, ma contribuirà anche a tenere d occhio le altre operatività della cucina in collaborazione con i propri colleghi. Il Cuoco Capo Partita potrà avvalersi dell aiuto dei commis di cucina e degli altri membri della brigata. Mansioni principali:Gestire i...
Posizione Lo/la Chef de Partie dovrà gestire la cucina avvalendosi della collaborazione dei commis di cucina e degli aiuto cuoco. Sarà responsabile della preparazione, della cottura e dell impiattamento di antipasti, primi e secondi piatti, nonché del controllo qualità delle scorte alimentari e della loro corretta conservazione.Mansioni principali:Sovraintendere alla preparazione e alla cottura d...
Mansione Stai cercando lavoro nel settore alberghiero che possa avere continuit per tutto l'anno? Hai gi lavorato come commis di cucina? Per prestigiosa compagnia alberghiera italiana, ricerchiamo COMMIS DI CUCINA Luogo di lavoro: TROPEA (VV) Si offre: contratto a tempo determinato con inquadramento con CCNL Turismo Federalberghi, per i non residenti è garantito vitto e alloggio, possibilit di la...
Openjobmetis S.p.A. ricerca e seleziona, per importante cliente operante nel settore hotellerie, la figura di COMMIS DI CUCINA. La figura inserita si occuperà di: Affiancare lo Chef de partie nella preparazione della linea; Gestire le materie prime necessarie; Controllare la qualità dei prodotti alimentari e preparare le basi; Occuparsi della corretta conservazione degli alimenti e dei processi d...
Stai cercando lavoro nel settore alberghiero che possa avere continuità per tutto l'anno? Hai già lavorato come commis di cucina? Per prestigiosa compagnia alberghiera italiana, ricerchiamo COMMIS DI CUCINA Luogo di lavoro: TROPEA (VV) Si offre: contratto a tempo determinato con inquadramento con CCNL Turismo Federalberghi; per i non residenti è garantito vitto e alloggio, possibilità di lavoro a...
BLUSERENA HOTELS & RESORTS CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo ci...
Job Description BLUSERENA HOTELS & RESORTS CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialat...
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Job Description BLUSERENA HOTELS & RESORTS CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialat...
Chi siamo Siamo un giovane gruppo imprenditoriale con un background consolidato nella gestione di strutture alberghiere del segmento premium e luxury. Abbiamo expertise non solo nel mondo hospitality, infatti nel corporate team abbiamo professionisti in vari ambiti: management, human resources, finance & controlling, marketing, sales, facility. In cosa crediamo Vogliamo costruire Ecosistemi del B...
Amplia è una multinazionale che si occupa di reclutamento internazionale e gestione di carriera dei candidati. In questo momento ci troviamo a selezionare personale per alcuni clienti top class nel Regno Unito ristoranti premiati con rosette e stelle Michelin, Hotel 4* / 5* che permettono una crescita professionale importante. A causa della Brexit entrata in vigore a Gennaio 2021 i candidati dovr...
Amplia è una multinazionale che si occupa di reclutamento internazionale e gestione di carriera dei candidati. In questo momento ci troviamo a selezionare personale per alcuni clienti austriaci, soprattutto ristoranti e hotel della zona alpina in Austria. Al momento stiamo cercando diverse figure da integrare in cucina: - Commis Chef - Demi Chef - Chef de Partie REQUISITI: - almeno 1 anno di espe...
Amplia è una multinazionale che si occupa di reclutamento internazionale e gestione di carriera dei candidati. In questo momento ci troviamo a selezionare personale per alcuni clienti top class in Francia, ristoranti premiati con rosette e stelle Michelin, Hotel 4* / 5* che permettono una crescita professionale importante. Al momento stiamo cercando diverse figure da integrare in cucina e in sala...
Amplia è una multinazionale che si occupa di reclutamento internazionale e gestione di carriera dei candidati. In questo momento ci troviamo a selezionare personale per alcuni clienti top class in Francia, ristoranti premiati con rosette e stelle Michelin, Hotel 4* / 5* che permettono una crescita professionale importante. Al momento stiamo cercando diverse figure da integrare in cucina e in sala...
Amplia è una multinazionale che si occupa di reclutamento internazionale e gestione di carriera dei candidati. In questo momento ci troviamo a selezionare personale per alcuni clienti top class nel Regno Unito ristoranti premiati con rosette e stelle Michelin, Hotel 4* / 5* che permettono una crescita professionale importante. A causa della Brexit entrata in vigore a Gennaio 2021 i candidati dovr...
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